Hay que tener en cuenta la importancia de la decoración de una mesa de invitados, debemos cuidar hasta el más mínimo detalle. Eso quiere decir sin duda que nos preocupamos por ellos, y la primera impresión es la que cuenta.
Debemos saber en qué estación del año nos encontramos, qué momento y qué ocasión. No es lo mismo una mesa navideña, que una mesa de verano, como tampoco lo es una mesa informal y una mesa más seria.
Así pues, como tenemos el verano a la vuelta de la esquina, hoy vamos a hablar de una mesa de verano informal y una mesa de verano más seria.
Una mesa de verano más informal.
¿Aire libre o interior?
Si queremos sorprender a nuestros invitados podemos hacerlo con una temática marinera; Debe respirar aire fresco, ¿No estamos muy cansados de temas marineros en colores azules y rojos? ¿Por qué no nos decidimos por el color coral?
Una buena mantelería de lino, algodón, jacquard, (esta última no necesita planchado y es más gruesa y resistente) pero es más ideal para las épocas de otoño e invierno…en el mercado hay gran variedad de tejidos.
Si decides poner una mantelería colorida no pongas la vajilla con motivos florales, geométrico, marinos…y si por el contrario te decides por una mantelería lisa, puedes dejar volar tu imaginación con la vajilla. Ahora la tendencia es mezclar colores y formas.
En función de la mantelería colocáremos la vajilla, no olvides poner debajo un mantel de tela tipo muletón, hará que la mantelería quede más bonita, sin arrugas, además cuidaras la mesa de posibles arañazos y de manchas derramadas por la bebida.
Antes de colocar tu vajilla, un bajo plato viste mucho más la mesa, no tiene que ser de la misma colección, e incluso puede ser de otro material distinto, luego ya puedes colocar las demás piezas de la vajilla dependiendo del menú.
Si la mesa es una pieza bonita y no quieres cubrirla toda, puedes usar unos caminos o salvamanteles que dejen entre ver la mesa, los hay de todo tipo de tejidos, rafia, saco, para mesas más rústicas o campestres.
La cristalería también es importante y su colocación debe ser al lado derecho, está en tendencia distintas formas y colores, ¡genial! porque es difícil mantener una cristalería completa, es fácil que con el paso del tiempo se vayan rompiendo así que no tengamos miedo de combinar modelos y estilos.
Si os fijáis es la misma vajilla pero distinta decoración y en cambio la mesa parece diferente.
Una mesa de verano más formal.
Debemos tener en cuenta quienes son nuestros invitados y hacer unas invitaciones personalizadas. Hay que enviarlas como mínimo una semana antes del evento.
A la hora de recibirlos si entre ellos no se conocen podemos tomar un cóctel de bienvenida y hacer las presentaciones pertinentes, una música de fondo suave hará que nos sintamos más cómodos y relajados.
Un sitting con el nombre de cada comensal, es imprescindible y la colocación también lo es, (en otro post hablaremos del protocolo) queda fatal no saber donde sentarse y empezar a titubear, debe estar a la vista, así en una mirada iremos directos a nuestro sitio.
Una mantelería lisa de lino o de organza es ideal para esta ocasión ya sabes si es lisa juega con la vajilla y la cristalería, dándole un toque de color.
Cerca de la mesa presidencial no olvides colocar una mesa auxiliar, donde dejaremos parte de la vajilla que vamos a utilizar, cubiertos, bebidas…
La importancia de las flores a la hora de vestir una mesa es fundamental, es como envolver un regalo con un papel bonito y no poner el lazo. ¡Que lástima! ¿no? elige flores de temporada, hay gran variedad de ellas y puedes colocarlas en jarritos pequeños, en frascos a lo largo de toda la mesa, un bouquet central, también puedes poner algún ramillete en cada plato dar un toque más personal.
Cuidado con las velas, si es almuerzo no deberían aparecer, ahora si es tarde noche, no dejes de usarlas, en forma de candelabros, velitas en frascos, de mil maneras, ojo si son perfumadas, me chiflan, pero no en la mesa principal, pueden mezclarse el perfume con la comida y molestar durante la velada, si las puedes poner en mesas auxiliares o en el recibidor será fantástico.
Recuerda que los olores evocan sensaciones, si no quieres que tus invitados se duerman durante la velada deberás llevar cuidado. Los perfumes frescos como jazmín, azahar. La canela no entra dentro de los perfumes frescos, es más bien un perfume dulce, pero agradable para la velada.
Espero haberos ayudado, ya me contaréis que tal el resultado, ya sabéis que me podéis escribir, me encantaría saber vuestras opiniones.
Nos vemos pronto. Saludos.
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